離心式噴霧干燥法的介紹

離心式噴霧干燥法的原理是，利用水平方向作高速旋轉的圓盤給予溶液以離心力，使其以高速甩出，形成薄膜、細絲或液滴，由于空氣的摩擦、阻礙、撕裂的作用，隨圓盤旋轉產生的切向加速度與離心力產生的徑向加速度，結果以一合速度在圓盤上運動，其軌跡為一螺旋形，液體沿著此螺旋線自圓盤上拋出后，就分散成很微小的液滴以平均速度沿著圓盤切徑方向運動，同時液滴又受到地心吸力而下落，由于噴灑出的微粒大小不同，因而它們飛行距離也就不同，因此在不同的距離落下的微粒形成一個以轉軸中心對稱的圓柱體。
使用離心式噴霧干燥法獲得較均勻液滴的辦法是，減少圓盤旋轉時的震動；當進入圓盤液體數量在單位時間內保持恒定，保持圓盤表面平整光滑。另外，圓盤的圓周速率不宜過小。
離心式噴霧干燥機是一種適用于乳濁液、懸浮液、糊狀物、溶液等液體干燥的干燥設備。該設備干燥速度快，適應于熱敏性物料干燥，能保持物料色、香、味，且操作控制方便，適宜連續控制生產，產品分散性、流動性、溶解性良好，目前在醫藥等領域應用較廣。